Софроний (Дубинин Еразм), иеросхимонах

Церковь в честь Казанской иконы Божией Матери и скит Кизилташ были основаны в 1913 году ради поминовения сродников Токмаковых и Молотковых — известных крымских виноделов. Настоятелем с самого начала был назначен иеросхимонах Софроний (Дубинин). Митрополит Вениамин (Федченков) в своей книге «Божии люди. Мои духовные встречи» вспоминал:

«В 22 верстах от Ялты, в глубине Крымских гор, покрытых густым лесом вековых деревьев, находился маленький скит, называемый "Софрониева пустынь". Скит был женский, мал и беден. В нем не было ни ограды, ни ворот. У входа в дом скитниц на согнувшемся толстом стволе громадного старого дерева висело несколько маленьких колоколов. Управлял скитом иеросхимонах Софроний, отличавшийся простотой и смирением. Он жил в маленькой келейке, примыкавшей к церкви, устроенной вплотную у самой горы. В келье было небольшое оконце, выходившее в церковь; через него старец выслушивал все службы и правила, совершаемые о. иеромонахом Ноном, худеньким, истощенным от поста, молчаливым человеком.

Поздним вечером монахиня на коленях вычитывала правило, каноны Иисусу Сладчайшему, Матери Божией, Ангелу Хранителю. И тотчас же, в 12 часов ночи, начиналась полунощница, утреня; вычитывалось правило к причастию. Оканчивалось это рано утром.

Весь день жившие в скиту проводили в утомительном труде. Сна было мало. Отец Софроний был прозорлив. Однажды в скит пришли два студента. Перед их приходом он велел трезвонить в колокола, сказав: "К нам идут епископ и священник!" Действительно, один из них стал после епископом, а другой... был впоследствии рукоположен в иеромонахи с именем Серафим. Он был любимым учеником старца Софрония: отличался духовным трезвением, забывая все окружающее» (Божии люди. Мои духовные встречи. М., 1990. С. 271. — Опубл. в: Игумения Евдокия (Куртэн) и иеросхимонах Софроний (Дубинин)).